อาหารเพื่อสุขภาพ - เพื่ออะไร

Pin
Send
Share
Send
Send


คำตอบที่ชัดเจน: ได้รับในชีวิตและคุณภาพชีวิต! แม้ว่า "สุขภาพดี" ยังเป็นแนวโน้มในอุตสาหกรรมอาหาร อาหารเพื่อสุขภาพ - เช่นวิถีชีวิตที่มีสุขภาพโดยทั่วไป - ใช้เวลานานเกินไปสำหรับคนจำนวนมาก อาจกล่าวได้อย่างชัดเจนว่าประการแรกการป่วยเป็นเวลานานเจ็บปวดยิ่งกว่าและมีราคาแพง มันลดคุณภาพชีวิตและทำให้ชีวิตสั้นลง! โภชนาการมีบทบาทในการเสียชีวิตสองในสามของรายงานสมาคมโภชนาการเยอรมันในรายงานโภชนาการของปี 2004 ในเยอรมนีโรคหัวใจและหลอดเลือดและเนื้องอกร้ายเป็นสาเหตุการตายอันดับต้น ๆ มาหลายปีแล้ว โดยการเปลี่ยนอาหารการเกิดและการพัฒนาของโรคเหล่านี้สามารถได้รับอิทธิพลในเชิงบวก

หนักเกินพิกัด

การคำนวณของสหภาพยุโรปแสดงให้เห็นว่าอย่างน้อยหนึ่งใน 13 คนเสียชีวิตสามารถเชื่อมโยงกับน้ำหนักตัวมากเกินหรือโรคอ้วน (โรคอ้วนผิดปกติ) แปลงเป็นจำนวนผู้เสียชีวิตทั้งหมดในปี 2547 นี่หมายถึง 62,943 รายสำหรับเยอรมนีเท่านั้น อัตราการเสียชีวิตที่เพิ่มขึ้นสะท้อนให้เห็นในช่วงอายุขัยที่สั้นลงตามข้อมูลจากการศึกษาของ Framingham Heart ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินที่ไม่มีโรคก่อนหน้านี้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีเสียชีวิต 3.1 ปีก่อนหน้านี้เมื่อเทียบกับผู้หญิงน้ำหนักปกติ ในผู้ชายมันคือ 2.6 ปี โดยเฉลี่ยผู้หญิงที่เป็นโรคอ้วนมีอายุสั้นกว่า 7.0 ปีและผู้ชายอ้วน 6.9 ปี

"สี่คนตาย"

นอกจากนี้ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ซึ่งมีสาเหตุหลักมาจากอาหารที่ไม่ถูกต้องชีวิตหลายปีจะหายไปเนื่องจากภาวะแทรกซ้อนจำนวนมากและผลกระทบระยะยาวที่ร้ายแรง การศึกษาจากประเทศแคนาดาพบว่าอายุขัยของผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นต่ำกว่าคนที่ไม่มีภาวะเมตาบอลิซึม 12 ปี โรคอ้วนความดันโลหิตสูงระดับน้ำตาลในเลือดและระดับไขมันในเลือดมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดและมักเรียกกันว่าเมตาบอลิซึมหรือ "มฤตยูสี่กลุ่ม" สาเหตุของการเสียชีวิตต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง ความดันโลหิตสูง (ความดันโลหิตสูง) มีความสำคัญอย่างยิ่งในฐานะปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ

องค์การอนามัยโลก (WHO) ประมาณการว่าในประเทศที่พัฒนาแล้วประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ของการเสียชีวิตเนื่องจากระดับความดันโลหิตสูง ระดับคอเลสเตอรอลสูงเป็นอันดับสองในปัจจัยเสี่ยงทางโภชนาการ ปัจจัยทั้งสองเกี่ยวข้องโดยตรงกับอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ: แคลอรี่มากเกินไปไขมันมากเกินไปเกลือแกงมากเกินไป

โรคกระดูกพรุน

การประเมินสาเหตุการเสียชีวิตในประเทศเยอรมนีต่ำเกินไปคือโรคกระดูกพรุน โรคกระดูกที่พบบ่อยที่สุดนี้แทบจะไม่ปรากฏในใบมรณะบัตรเลย อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญประเมินว่ามีความรับผิดชอบต่อ 80 ถึง 90 เปอร์เซ็นต์ของคอกระดูกต้นขาและกระดูกสันหลังหักในผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 65 ปี และกระดูกหักที่อยู่ใกล้กับข้อต่อสะโพกมีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตประมาณ 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์ในช่วงหกเดือนแรก

ที่นี่เช่นกันสามารถทำได้ผ่านอาหาร - โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวัยเด็ก - มาก: อาหารที่อุดมไปด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมวิตามินดีและวิตามินซีต่อต้านการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน

บันทึกชัดเจนของตัวเลขเหล่านี้

มันจ่ายเงินเพื่อลงทุนเวลาในอาหารเพื่อสุขภาพ - เช่นเดียวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี! สำหรับผู้ที่ต้องการตายก่อนหน้านี้หรือป่วยเป็นเวลาหลายปี? Heike Brinkmann-Reitz ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการที่ German Green Cross e. V. (DGK) จึงแนะนำให้: "เริ่มต้นตอนนี้ด้วยการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยเช่นสลัดกรอบแทนที่จะเป็นไส้กรอกและใช้บันไดแทนลิฟต์!"
ที่มา: Kroke, A. , Walz, A.: การเสียชีวิตจากโรคเรื้อรังที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ใน: DGE (ชั่วโมง): รายงานโภชนาการ 2004 Bonn 2004, S. 94-115

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


วีดีโอ: TOP 10 : 10 อนดบ อาหารทดตอสขภาพและมประโยชนตอรางกายสงทสด (กรกฎาคม 2022).

Загрузка...

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม