พุดดิ้ง semolina และ semolina

หลายคนเชื่อมโยงกับมัน semolina ไม่มีอะไรนอกจากความทรงจำอันไม่พึงประสงค์ในวัยเด็กของเธอเมื่อเธอนอนบนเตียงด้วยความเย็นและถูกบังคับให้ต้องลื่นไหล semolina ช้อน อย่างไรก็ตามเซโมลินานั้นผิด - ไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่หลากหลายมาก แต่ยังมีสุขภาพดีด้วย เซโมลินานั้นไม่มีอะไรเลยนอกจากเม็ดเล็ก ๆ ที่เกิดขึ้นระหว่างการบด

ประเภทของเซโมลินา

ขึ้นอยู่กับว่าใช้เม็ดใด

• semolina, ด้วยพุดดิ้ง semolina ทั่วไป แต่ยังมีเกี๊ยว semolina, เกี๊ยว semolina และขนมหวานต่างๆที่เตรียมไว้
• durum semolina ข้าวสาลี ซึ่งเหมาะสำหรับ bulgur หรือแป้งพาสต้า
• ปลายข้าวข้าวโพด ซึ่งทำหน้าที่สำหรับการผลิตโพเลนต้า

เซมาลิน่าขึ้นอยู่กับว่าพื้นมันอยู่ในระดับใด สามชั้น แบ่งออก: semolina หยาบ, semolina ปานกลางและ semolina ดี

Semolina: การผลิตและการแปรรูป

ในการผลิตเซมาลินาแบบดั้งเดิมเมล็ดจะถูกทำความสะอาดอย่างระมัดระวังเป็นครั้งแรก เพื่อจุดประสงค์นี้สิ่งสกปรกหยาบแรกและเมล็ดที่เสียหายจะถูกลบออก เครื่องฟอกแล้วขจัดสิ่งสกปรกปากแข็ง หลังจากนั้นเมล็ดธัญพืชจะบดด้วยลูกกลิ้งขนาดใหญ่ ในกรณีที่มีการผ่านหลายครั้งม้วนจะถูกตั้งค่าอย่างแน่นหนาในแต่ละครั้งเพื่อให้เมล็ดเริ่มกราวด์หยาบมากขึ้นจากนั้นจะดีขึ้นและดีขึ้น หลังจากการบดแต่ละขั้นตอนแล้วเซมิลินาจะถูกแยกออกเพื่อให้สามารถแยกแป้งและฝุ่นละเอียดออกได้

Gentler เป็นการผลิตเซมิโคลอนอินทรีย์ซึ่งมีอยู่ในการค้าอาหารธรรมชาติ ตรงกันข้ามกับ semolina ทั่วไปสัดส่วนของเปลือกและต้นกล้ารวมอยู่ที่นี่ สิ่งนี้ไม่ได้ทำให้เซโมลินาอาหารจากธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์จากธัญพืชทั้งหมด แต่มันมีคุณค่าและมีสุขภาพที่ดีกว่าเซมินาเชิงพาณิชย์ ในการเปรียบเทียบมันมีแร่ธาตุวิตามินและเส้นใยหลายชนิด

สูตร semolina

แม้ว่าจะมีผลิตภัณฑ์จากธัญพืชหลายชนิดที่แตกต่างกัน แต่ semolina ข้าวสาลีเนื้ออ่อนที่ละเอียดอ่อนเป็นสิ่งที่เข้าใจกันโดยทั่วไปว่าเป็น semolina จากเขาสามารถเตรียมอาหารอร่อยหลากหลายซึ่งเป็นสาเหตุที่ยังมีสูตร semolina หลากหลาย นอกจากพุดดิ้ง semolina คลาสสิกแฟน ๆ semolina ยังเพลิดเพลินกับพุดดิ้ง semolina, เกี๊ยว semolina หรือซุป semolina

นอกจากนี้ยังมีอาหารพุดดิ้ง semolina ควรจะมี โจ๊ก Semolina ไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ดีสำหรับเด็กทารกเท่านั้น แต่ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพสำหรับขนมหวานแสนอร่อยหรือขนมหวานสำหรับผู้ใหญ่ด้วยการเตรียมและขัดเกลาฝีมืออย่างถูกต้องพุดดิ้ง semolina จริง ๆ นี่คือสูตรพุดดิ้ง semolina คลาสสิกสำหรับคนสองคนที่จะทำให้ตัวเอง

สูตรพุดดิ้ง semolina

ส่วนผสมสำหรับทำอาหารด้วยพุดดิ้ง semolina ดีต่อสุขภาพและอร่อย:

• ข้าวสาลีอ่อน 70 กรัม
• นมลิตร
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ไข่
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• เกลือ 1 ช้อนชา
• อบเชย 1 ช้อนชา

ก่อนอื่นให้อุ่นนมด้วยเกลือ ในระหว่างนั้นให้แยกไข่ออกแล้วตีไข่ขาวจนเป็นฟอง เมื่อนมต้มแล้วให้นำหม้อออกจากเตาแล้วใส่เซมิไฟนาลงไปอย่างต่อเนื่อง จากนั้นก็คนให้น้ำตาลละลาย ตอนนี้ semolina ต้องพักประมาณสามนาทีจึงจะบวม

เมื่อโจ๊กมีความหนืดและครีมให้ใส่ไข่แดงแล้วทาเนย ในที่สุดค่อยๆพับไข่ขาวให้กระจายโจ๊กสองแผ่นแล้วโรยด้วยอบเชย เสิร์ฟพร้อมผลไม้สดหรือดอง

หากต้องการคุณสามารถผสมพุดดิ้ง semolina ได้โดยไม่ต้องใช้นมและใช้น้ำแทน อย่างน้อยคุณก็ควรเพิ่มครีมบำรุงเพราะอย่างน้อยเพราะไม่มีไขมันใด ๆ ของ semolina pudgy