อะโวคาโด - แคลอรี่ระเบิดที่ดีต่อสุขภาพ

Pin
Send
Share
Send
Send


ในขณะที่อะโวคาโดมีให้บริการเพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในร้านค้าที่คัดสรรหรือจากกรีนโกรเบอร์ที่เก็บรักษาอย่างดี แต่วันนี้มันเป็นส่วนหนึ่งของการเลือกสรรมาตรฐานในซุปเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่ง แต่อะโวคาโดคืออะไร? ผลไม้หรือผัก? หรือเธอไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพเพราะเธอมีไขมันสูง? คุณจะบอกได้อย่างไรว่าผิวที่หยาบและหยาบกร้านของอะโวคาโดนั้นสุก? แล้วคุณจะเตรียมตัวอย่างไร? เรามีคำตอบ

อะโวคาโด - สุขภาพดีแม้มีแคลอรี่มากมาย

เมื่อเทียบกับผลไม้อื่น ๆ ที่อยู่ในน้ำตาลอะโวคาโดแทบจะไม่หรือกรดผลไม้ในเวลาเดียวกันก็มีสูงกว่ามาก เนื้อหาทางโภชนาการ นอกเหนือจากคาร์โบไฮเดรตแล้วอะโวคาโดยังมี:

  • วิตามินซี
  • ฟอสฟอรัส
  • แคลเซียม
  • เหล็ก

ในทางตรงกันข้ามเยื่อกระดาษของ Butterbirne ที่มีอยู่ไกล ปริมาณไขมันสูงสุดของผลไม้และผักที่เป็นที่รู้จักทั้งหมด ตัวอย่างเช่นเยื่ออะโวคาโด 100 กรัมประกอบไปด้วย 200 แคลอรี่ที่ดีและไขมันประมาณ 25 กรัม อย่างไรก็ตามสิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัวทำให้อะโวคาโดเป็นอาหารที่มีคุณค่าและมีสุขภาพดีแม้จะมีแคลอรี

อะโวคาโดในโรคเบาหวาน

มักอ่านว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรทานอะโวคาโดมากกว่าอาหาร เหตุผลควรเป็นส่วนผสม mannoheptulose เพราะยับยั้งการหลั่งอินซูลิน อย่างไรก็ตามในวงการมืออาชีพนี่ถือว่าเป็นเรื่องที่ดีเนื่องจากผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากมีอินซูลินส่วนเกินซึ่งสามารถเพิ่มความต้านทานต่ออินซูลินได้ เมื่อรับประทานผลไม้ระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นแทบจะไม่ถือว่าเป็นอะโวคาโด แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อะโวคาโดยังกล่าวได้ว่าดีต่อหัวใจและด้วยแร่ธาตุเช่นเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและโพแทสเซียมช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูง นอกจากนี้จากการศึกษาพบว่าผลไม้จะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล LDL ที่ "แย่"

5 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอะโวคาโด - © Silke Hamann

อะโวคาโดเป็นผลเบอร์รี่

แม้ว่าคนส่วนใหญ่พูดคุยเกี่ยวกับผลไม้อะโวคาโด, อะโวคาโดเป็นของตระกูลเบอร์รี่ อย่างไรก็ตามในยุโรปอะโวคาโดได้รับการปฏิบัติเหมือนเป็นผักและนิยมบริโภคในอาหารที่มีรสเค็มเช่นสเปรดผักกาดหรือปลาแซลมอน

อย่างไรก็ตามในอเมริกาใต้และเอเชียอะโวคาโดยังใช้เป็นอาหารหวานเช่นมิลค์เชคหรือไอศกรีม

ตำรับอาหารด้วยอะโวคาโด

ในขณะที่เปลือกและแกนกลางของอะโวคาโดนั้นกินไม่ได้เนื้อจะแข็งแรงมาก ด้วยรสชาติที่น่าพึงพอใจและมีความอ่อนนุ่มเนื้อครีมเกือบจะเหมือนกันเนื้ออะโวคาโดจึงถูกนำเสนอในหลากหลายสูตร ในรูปแบบที่ง่ายที่สุดเยื่อกระดาษจะถูกกระจายบนขนมปังเนยและเกลือ

อะโวคาโดยังเป็นที่นิยมในรูปแบบบริสุทธิ์ตามที่เรียกว่า วาคาโมเล่ ซึ่งได้รับการขัดเกลาด้วยกระเทียมน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย ครีมอะโวคาโดสูตรนี้มาจากอาหารเม็กซิกัน แต่ก็กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในประเทศเยอรมนี

ในฐานะที่เป็นซุปสลัดหรือในซูชิญี่ปุ่นทำให้อะโวคาโดมีรสชาติที่นุ่มนวลของเพดานปาก เมื่อเยื่อกระดาษเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในอากาศอย่างรวดเร็วให้เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูลงในอะโวคาโดสักสองสามหยด นอกจากนี้อะโวคาโดควรรับประทานดิบเท่านั้นเมื่อได้รับความร้อนรสชาติขมพัฒนาขึ้นซึ่งทำให้อาหารทั้งหมดไม่สามารถดื่มได้

อะโวคาโด - แหล่งกำเนิดและการเพาะปลูก

อโวคาโดมีพื้นเพมาจากทางใต้ของเม็กซิโกปลูกในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนเกือบทั้งหมด มันเติบโตบนต้นไม้อะโวคาโดที่มีขนาดใหญ่ซึ่งสามารถเติบโตได้สูงถึง 20 เมตร ผลไม้สีเขียวรูปลูกแพร์หล่นลงมาจากต้นไม้ตามธรรมชาติก่อนสุก ดังนั้นพวกเขาจึงถูกเลือกในการเพาะปลูกทันทีที่ถึงขนาดตลาด

แม้แต่ในซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือที่อะโวคาโดสีเขียวก็มักจะกินไม่ได้ทันที เพียงไม่กี่วันพวกเขาก็มาถึง ครบกําหนดที่สมบูรณ์แบบ อันไหนที่รับรู้โดยความจริงที่ว่าเปลือกให้ผลผลิตได้อย่างง่ายดายบนความดันนิ้ว เพื่อให้กระบวนการสุกเร็วขึ้นคุณสามารถห่ออะโวคาโดไว้ในหนังสือพิมพ์หรือเก็บไว้ในแอปเปิ้ล

น้ำมันอะโวคาโดสำหรับผิวแห้ง

อย่างไรก็ตามอะโวคาโดมีการปลูกไม่เพียงเพราะผลไม้ แต่ยังเป็นเพราะน้ำมันสกัดจากพวกเขาซึ่งถูกใช้โดย Aztecs แล้ว น้ำมันอะโวคาโดที่กดจากผลไม้แช่อิ่มมีราคาแพงและมีความสำคัญน้อยกว่าน้ำมันที่บริโภคได้ แต่มีความสำคัญในเครื่องสำอางมากกว่า

ไขมันและวิตามินที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในอะโวคาโดน้ำมันอะโวคาโดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผิวแห้งและเปราะ นอกจากนี้ยังดูดซับได้อย่างรวดเร็วและกระจายบนผิว ดังนั้นน้ำมันอะโวคาโดจึงถูกใช้ในโลชั่นสบู่และครีมคุณภาพสูงมากมาย ในแชมพูกับผมแห้งบางครั้งอะโวคาโด

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send


วีดีโอ: อะโวคาโด ลดอวน ลงพง กำจดไขมนในเลอด mcmhealth (มิถุนายน 2020).

Загрузка...

Загрузка...

หมวดหมู่ยอดนิยม